カジュアルに楽しむ創作料理とナチュラルワイン

厳選したナチュラルワインとお酒・ノンアルコールをご用意しています。

ジャンルに縛られない多国籍のテイストや調理法や食材を含めた創作料理を提供しております。

ドリンクは自然派ワインがメインでクラフトビールや果実酒もあります。お酒が飲めない方、

飲みたいけど飲めない時のためにも、ノンアルコールにも特化しております。

コース料理 BARアラカルトランチコースドリンク

コース料理

petite bar -プティバル-

小皿8～10品程度 / 提供目安時間 2～2.5ｈ
お酒のアテな前・冷菜や温菜を小皿で楽しむコース
お酒を楽しむときはおつまみをちょこちょこつまむくらいがいい方におすすめ
こちらのコースはメインや〆ものは入らないコースです

※料金は食事のみ (税・チャージ込 / サービス料なし)
＊仕入により内容・品数が変わる場合がございます。

￥5,000～ (税込)
récolte -レコルト-

６皿程度 / 提供目安時間 2～2.5ｈ
旬と当店をバランスよく楽しめる基本のコース

-- Option --
・メイングレードアップ (黒毛和牛など) +1500円
・デザート&カフェ追加 +1000円
ご希望の方はご予約の際にお申し付けください。

※料金は食事のみ (税・チャージ込 / サービス料なし)
＊仕入により内容・品数が変わる場合がございます。

コース流れの一例
・アミューズ&前菜３品程度
・温菜
・メイン
・〆もの

￥6,000～ (税込)
gigi -ジジ-

７・８皿程度 / 提供目安時間 3ｈ～
基本のrécolteから品数・グレードを上げた当店を満喫できるご褒美コース
こちらは前菜～デザート&カフェまでの流れで内容によりますが
１皿ずつちょこちょこ盛り合わせ or 多皿での提供となります。

※料金は食事のみ (税・チャージ込 / サービス料なし)
＊仕入により内容・品数が変わる場合がございます

コースの流れの一例
・アミューズ～前菜３・４品程度
・冷菜
・温菜
・魚介の一皿
・お肉の一皿
・〆もの
・デザート&カフェ

￥9,000～ (税込)
free flow -フリーフロー-

【単品】　　　　　2ｈ：おひとり様￥6600
【コースご利用】　時間はコースにより：おひとり様6000

当店こだわりのドリンクを定額で満喫できるドリンクプラン (一部を除く)
ワイン / クラフトビール / 洋酒 / 果実酒 / オルタナティブ / その他ノンアルコール

￥6,600 (税込)

アラカルト

ワイン中心に楽しまれたい方に日替わりのアラカルト。
種類は少ないですが、旬の食材を使用したメニューとなります。

是非ナチュラルワインと合わせて。

濃厚ミルクのババロア

濃厚なミルクを使用した前菜。
お塩とオリーブオイルを楽しむババロアです。

￥680 (税込)
季節野菜のスパニッシュオムレツ

野菜を楽しむスパニッシュオムレツ。
旬の野菜と野菜出汁の味をいれてとてもジューシーな仕上がり
２カットでご提供。

￥780 (税込)
本日の切りたてハムの盛り合わせ

国内外のお気に入りの生ハムやハム・サラミ等
専用のスライサーで薄切りカットでご提供

￥1,700～ (税込)
本日のこだわりフレンチフライ

こだわりの調理法で作ったフレンチフライ。
お芋は季節により変わります。

￥880 (税込)
宮城県石巻市より直送。牡蠣のオイル漬け

プリプリの牡蠣をオイルで漬け込みました。
数種類のハーブをブレンドしたオイルで漬けてます。
ワインのあてに。

＊仕入・または時期により入荷がない場合がございます。

￥900～ (税込)
旬のフルーツとフレッシュチーズ

フルーツは旬のものを。
添加物や人工的に手を極力加えない濃厚な自然派ブッラータチーズや全国各地から届く
様々なチーズをフルーツに合わせて。

￥1,580～ (税込)
僕の気まぐれパテ・ド・カンパーニュ

鹿児島県産の黒豚を使用。
季節によってはちょっと変わったパテを楽しめます。

￥1,280 (税込)
農家さん直送の野菜の一品

鹿屋市トモタカファームさん・垂水市かえるすたいるさん等々
農家さんの愛情をたっぷり受けて育ったお野菜たち。
一つ一つの味がしっかりと楽しめるのでシンプルに仕上げます。

￥700～ (税込)
厳選ナチュラルチーズ盛り合わせ

熟成士が仕上げた最高のチーズをワイン片手に味わうと◎

￥1,480～ (税込)
旬の鮮魚と季節のカルパッチョ

新鮮なものや少し手を加えて熟成したお魚を。
お魚によってはフルーツやお野菜と合わせたり。
美味しそうを気ままに作るカルパッチョ。

￥1,200～ (税込)
Panis ドライイチジクとクルミのカンパーニュ発酵バター

panisさんのカンパーニュをよりお酒のお供に。
発酵バターとの相性は言わずもかな...
隠し味は西垂水養蜂園さんの結晶蜂蜜。

￥550 (税込)
本日の厳選パン / 自家製フォカッチャ

近くにあるベーカリー「panis」さんのパンを使用。
自家製のフォカッチャはハーブがほんのり香るふわふわフォカッチャ。
そのままワインと楽しむのも良し。
他のお料理のソースやオイルを拭って楽しむのも良し。

￥300～ (税込)
本日の厳選オリーブ

色々試して...
選ばれたのはイタリアのオリーブでした。
フレッシュだけど旨味が沁みたオリーブ

￥600 (税込)
野菜本来のポタージュ

お野菜本来の旨味を楽しめます。季節により内容が変わります。

￥600 (税込)
本日のウフマヨ

季節に応じて自家製のマヨネーズと。

￥600～ (税込)

本日のデザート

季節のバスクチーズケーキ

旬に合わせて内容が変わります。
その時しか食べれないバスクを是非。

￥780～ (税込)
濃厚すぎるテリーヌショコラ

カカオ分の高いチョコレートを使用。
グルテンフリーの濃厚テリーヌです。
ちょこちょこつまみながらワインとどうぞ。

￥780～ (税込)
バニラアイス　～結晶蜂蜜とシチリアレモンオイル～

北海道産のバニラアイスに西垂水養蜂園さんの結晶蜂蜜とイタリアの最高級
レモンのバージンオリーブオイルを。

￥550 (税込)