『ランチについてお知らせ』
2023/03/30
『ランチについてお知らせ』
ここ最近、ありがたいことに忙しくさせてもらってます🙇♀️
夜で食材がなくなったり、仕入れや仕込みに追われたり、所用で店に入れるのが遅くなったりで、ここ数日まともにランチを開けれずに申し訳ありませんでした💦
お問い合わせいただいたり御来店してくれた皆様に申し訳ないです😭
それに加えて業務に追われて、本来説明しなきゃいけないこと(食材、ワインなど全ての扱うもの)についての勉強も中々できず…
この店の芯となる部分が疎かになっていました。
スタッフにも体力的にキツイ思いをさせてしまい、これじゃダメだ。と感じました。
そこで、ランチを完全予約制に変更することになりましたℹ️
予約のある場合は、御新規もOK。
ただ、数に限りを設けます。
20食の限定とさせていただきます🍴🙏
Instagramでの前日までの予約限定ランチとなりますので、よろしくお願いいたします。
その代わりと言っては何ですが…
平日ディナー、土日の昼飲み、早く開けれそうな時はInstagramにて告知しますので、お時間合えば是非ご利用くださいませ☺️
そのうち、平日に通常メニューをなくしてバー営業(カレーとかハヤシライスとかと小皿料理少し)したり
、週末にバー営業したりすることがあるかもしれません🍛
そちらもInstagramチェックしてみてください!
※今回、ランチを予約制にするにあたってスタッフの知識向上をしていきます。
これまで以上にゲストの皆様に喜んでいただけるように頑張りますので
変わらず遊びにきていただけると嬉しいです🙇♀️
ディナーは変わらず、所用でお休みの時以外は基本的にフルで開ける予定です!
また、ランチも安定して常にオープンできるようになれば再度ご報告致します!
質問、お問い合わせはDMにていつでも受付しております!
よろしくお願いいたします!
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