『本日のウフマヨ』 『本日のウフマヨ』『本日のウフマヨ』『本日のウフマヨ』ウフ=卵マヨ=マヨネーズですが、、、個人的には美味しくてウフフ🤭となるからウフマヨって名前になった!と勝手に思い込んでます。笑マヨは日替…
【ナチュールワイン】 【ナチュールワイン】SANTATRE2021サンタ・ディエチイタリア🇮🇹すっきりだけど果実味をいっぱい感じられる白ワイン😊すっきりうまっ!!すっきりって感じです✨この@gianni_santa10さんはお店に初めて来てく…
『厳選素材』 『厳選素材』~西垂水養蜂園さん~色々な料理に使ってる結晶蜂蜜です🐝たまたま出逢って衝動買いしたのが始まりでした!笑それからはリピートしまくり。鹿児島から北海道まで全国で蜂蜜を作られてるみたい…
【ナチュールワイン】 【ナチュールワイン】Petillantweiss2020シュミットドイツ🇩🇪めちゃくちゃうまいペットナット!!シュミットといえばナチュラルワイン好きさんなら知ってる方多いと思いますが...やっぱりむちゃくちゃ美味…
【ナチュールワイン】 【ナチュールワイン】SnouBlanc2021セイエル・ノウメススペイン🇪🇸これ飲んで楽しくいこうぜ!って造られた白ワイン✨名前のSnowは雪ではなくてカタルーニャ語でIt'snew(新しい)って意味らしい!すっきりフ…
『水茄子とモッツァレラと生ハム』 『水茄子とモッツァレラと生ハム』大阪は岸和田より泉州水茄子🍆シャキっとした食感とみずみずしさ、ジューシーな肉質が特徴です。これにチーズと生ハム、ほんの少しの塩とオリーブオイルで完成です。料理…
『パッションフルーツとドライラズベリーのバスクチーズケーキ』 『パッションフルーツとドライラズベリーのバスクチーズケーキ』ケーキ生地の中にフレッシュのパッションフルーツを5個分ぶちこみました!ドライラズベリーは軽く刻んで。パッションの華やかな香りと甘さ…
【ナチュールワイン】 【ナチュールワイン】SYRAHCOSTALジョエ・ジャンドリエフランス🇫🇷酸味が楽しめる赤ワイン😆これめちゃくちゃおいしい✨✨✨ジューシーな酸味がたまらない!フルーツの酸味が苦手じゃなれば酸味系を敬遠してる…
【ナチュールワイン】 【ナチュールワイン】CIDRAKAHLOフェルムド・ポール・クスティックフランス🇫🇷10種類以上のリンゴを使った辛口シードル泡🍎りんごのさっぱりとしたフルーティーさはあるけど甘さはなくてキリッとドライな感…
『桜島鶏の鶏ハムカルパッチョ』 『桜島鶏の鶏ハムカルパッチョ』桜島鶏の胸肉は低温調理してあるので驚くほどしっとりしてます。バルサミコ酢ベースのソース、赤玉ねぎのピクルス、ハーブ塩、ドライクランベリー、ピスタチオ…これらの組…