『桃を使った一皿』
あるお客様より、『ワガママ言ってもいいですか、、？』
この一言により桃×ブッラータ×生ハムの最高の組み合わせがてまきました。笑

和歌山の香りとみずみずしさが特徴の桃
石川能登より自然派ブッラータ
スペインのハモン・セラーノ
照国さんのオリーブオイル
西垂水さんの結晶蜂蜜

逆にどうやっても不味く作ることは不可な1皿🍑

メニューにはありませんが、お声かけいただければお作りします。
写真は小皿に一人盛りです。

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