Dinner Time
『ホエイ豚と新ゴボウのワイン煮込み』

ホエイを飲んで育った豚さんは甘くて脂も美味しいてす🐖

最近は国産の豚が重く感じることも個人的にはあり…そんな人にはもってこいです。

お肉はホロホロ。メインはお肉かと思いきや旬の食材のポテンシャルはやっぱりスゴくてゴボウの美味しさに感動する今日この頃でした。笑

ゴボウは皮付きで。

残りわずかです。ぜひぃ！

#鹿児島グルメ#鹿児島ディナー#天文館#天文館グルメ#天文館ディナー#鹿児島ワイン#鹿児島自然派ワイン#創作料理#バル#ビストロ#ワイン#ナチュール#自然派ワイン#クラフト#ノンアルコール#果実酒#ウイスキー#季節の食材#panis#ふくどめ小牧場#新村畜産#コトブキチーズ#淡路麺業#鹿屋の食材#ワインとお酒と創作料理Homerun
#東千石町#ホエイ豚#赤ワイン煮込み#新ごぼう