【ナチュラルワイン】
2024/05/12
【ナチュラルワイン】
ノーテ・ディ・ロッソ イシ 2022
アレッサンドロ・ヴィオラ
イタリア🇮🇹/シチリア
ジメジメでもすーっと重すぎずにと楽しめる赤ワイン🍷
少し冷えた状態で冷菜と楽しんでも美味しいし、
お食事もなんでも合わせやすい!!
この生産者さんのお家はブドウ農家で販売をしていたようで、
オーナーさんは小さい頃からワインを造るのが夢だったそう✨
醸造学校に通ったり、ジョージアのワイナリーで働いたそうですが
自分の求めるワインとは違うと感じて、サーフィンで知り合った友人と一緒にワイナリーを立ち上げワイン作りをスタート!!
現在は更に追い求める為に、自分の畑と名前でワインを造っているそう。
小さな頃からの夢を実現させて更に努力も続ける
素敵な生産者さんです🤗
当店でお出ししている自然派ワインは比較的飲みやすくて初心者さんでも楽しめるようなワインが多いです!
スタッフがおいしー!!って思ったり、ワインの色味やエチケットに惹かれてジャケ買いしたものを扱っております🤗
難しいことは考えず、一緒においしい!って楽しんだりこれは苦手だったなーと好みを見つけたり、ナチュラルワイン楽しみましょう🍷✨
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