『ブルーベリーのバスクチーズケーキ』今回はブルーベリー！！指宿さんのブルーベリーを大量に投入しました！果肉感が少し欲しかったのですが、そのままの形で入れるのも何か違うんだよな～と思って、ペ…
【果実酒】鶴梅〜夏みかん〜平和酒造日本/和歌山県和歌山県産の夏みかんを使用した果実酒！！ただジューシーなだけじゃなくて皮の部分のほろ苦さまで楽しめます😆✨これはロックかソーダ割りがおすすめ！！…
【ナチュールワイン】ROSE2021ショヤマンドイツ🇩🇪優しさ満点のロゼワイン🤗見た目も薄いピンクですっきり優しい味わいだけど厚み？もふんわりあって意外としっかり飲んでる感まで感じせてくれるワイン👏✨生…
『色んなラペ盛り合わせ』元々ラペはだいすきですが、ここ最近は特にラペ食べたくなるし作りたくなります。暑い&ジメジメしとるからかなぁ…🥵今回は盛り合わせで3種類！キャロット、コリンキー、紫キャベ…
『本日のカプレーゼ』フルーツは仕入れにより変わります。今は山形のさくらんぼ『佐藤錦』を使ってます。たまーに桃とかメロンとか…トマトも最近は有機トマト・フルーツトマト・塩トマトなどをミックスし…
『桜島鶏のロースト』桜島鶏の胸肉をあっさりと！ちょっとしたコツですごくしっとりと柔らかい胸肉が焼けちゃいます。温度の管理は大切ですね！お野菜もついて、ヘルシー極めたメインですね！バルサミコ…
【果実酒】しそ梅酒杜の蔵日本/福岡県日本酒で有名な杜の蔵さんのしそ梅酒🥃福岡産の南高梅と赤しそを純米酒に漬け込んで作られた梅酒で、甘さも控えめでさっぱり爽やか✨透き通ったピンク色で見た目から涼…
【ナチュールワイン】RIESLINGBURUT2017ユルグドイツ🇩🇪いろんな味が楽しめるスパークリング！まとまりがあってしっとりしたイメージだけどハチミツのようなコク？やちょっとドライな感じにブドウの旨みな…
【クラフトビール】左:RICEHACK2.0真ん中:HandinHand右:KAWASEMIGRISETTEHIMITSUBEERINC.日本/三重県新しく提供中のひみつビールさん3種🍻相変わらず優しくて飲みやすいのに個性があって、力強さもあって…
【ナチュールワイン】TINTONATURAL2021パルティーダ・クレウススペイン🇪🇸優しくナチュラル感が楽しめる赤ワイン✨カシスとかの黒系ベリーが濃くて、でも程よくスルスルなのでしっぽり飲むのにおすすめ！！…
