『色んなラペ盛り合わせ』

元々ラペはだいすきですが、ここ最近は特にラペ食べたくなるし作りたくなります。
暑い&ジメジメしとるからかなぁ…🥵

今回は盛り合わせで3種類！
キャロット、コリンキー、紫キャベツ。

単品としても、お料理のお供としても最高です。

うちのラペは超シンプル。
普通はワインビネガーとかで作るのかな？
個人的にはワインビネガーも大好きですが、ちょっと角があるな～とか苦手な方でも食べれるように違うもの使ってます。

この間ラペとパンチェッタでオープンサンドしたら死ぬほど旨かったです🥪

素材の味に感謝🙏(僕は切って和えただけ。笑)

ぜひ！！

#鹿児島グルメ#鹿児島ディナー#天文館#天文館グルメ#天文館ディナー#鹿児島ワイン#鹿児島自然派ワイン#創作料理#バル#ビストロ#ワイン#ナチュラルワイン#ナチュラルワインが飲める店#クラフト#ノンアルコール#果実酒#ウイスキー#季節の食材#鹿屋の食材#ワインとお酒と創作料理Homerun
#東千石町
#ラペ#キャロットラペ#紫キャベツ#コリンキー