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ワインやお料理の情報を配信

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新しいメニューやお得なコースのセット、日替わりメニューなど、お客様に最新情報を発信しています。おすすめの一品や、季節に応じて変わる料理なども掲載いたします。取り扱っているナチュラルワインについても配信予定なので、ぜひチェックしてみてください。

『本日のカプレーゼ』フルーツは仕入れにより変わります。今は山形のさくらんぼ『佐藤錦』を使ってます。たまーに桃とかメロンとか…トマトも最近は有機トマト・フルーツトマト・塩トマトなどをミックスし…

『桜島鶏のロースト』桜島鶏の胸肉をあっさりと!ちょっとしたコツですごくしっとりと柔らかい胸肉が焼けちゃいます。温度の管理は大切ですね!お野菜もついて、ヘルシー極めたメインですね!バルサミコ…

【果実酒】しそ梅酒杜の蔵日本/福岡県日本酒で有名な杜の蔵さんのしそ梅酒🥃福岡産の南高梅と赤しそを純米酒に漬け込んで作られた梅酒で、甘さも控えめでさっぱり爽やか✨透き通ったピンク色で見た目から涼…

【ナチュールワイン】RIESLINGBURUT2017ユルグドイツ🇩🇪いろんな味が楽しめるスパークリング!まとまりがあってしっとりしたイメージだけどハチミツのようなコク?やちょっとドライな感じにブドウの旨みな…

【クラフトビール】左:RICEHACK2.0真ん中:HandinHand右:KAWASEMIGRISETTEHIMITSUBEERINC.日本/三重県新しく提供中のひみつビールさん3種🍻相変わらず優しくて飲みやすいのに個性があって、力強さもあって…

【ナチュールワイン】TINTONATURAL2021パルティーダ・クレウススペイン🇪🇸優しくナチュラル感が楽しめる赤ワイン✨カシスとかの黒系ベリーが濃くて、でも程よくスルスルなのでしっぽり飲むのにおすすめ!!…

『本日のウフマヨ』『本日のウフマヨ』『本日のウフマヨ』ウフ=卵マヨ=マヨネーズですが、、、個人的には美味しくてウフフ🤭となるからウフマヨって名前になった!と勝手に思い込んでます。笑マヨは日替…

【ナチュールワイン】SANTATRE2021サンタ・ディエチイタリア🇮🇹すっきりだけど果実味をいっぱい感じられる白ワイン😊すっきりうまっ!!すっきりって感じです✨この@gianni_santa10さんはお店に初めて来てく…

『厳選素材』~西垂水養蜂園さん~色々な料理に使ってる結晶蜂蜜です🐝たまたま出逢って衝動買いしたのが始まりでした!笑それからはリピートしまくり。鹿児島から北海道まで全国で蜂蜜を作られてるみたい…

【ナチュールワイン】Petillantweiss2020シュミットドイツ🇩🇪めちゃくちゃうまいペットナット!!シュミットといえばナチュラルワイン好きさんなら知ってる方多いと思いますが...やっぱりむちゃくちゃ美味…

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