『黒毛和牛のワイン煮』
2024/01/09
『黒毛和牛のワイン煮』@sinmuratikusanより黒毛和牛のスネ肉を。当店で、ちょいちょいオンメニューするこちらのワイン煮。ホロッホロにしてあります。大量に作りましたが昨日と今日で完売しました👏お野…
【1月 お休みのお知らせ】
2024/01/02
【1月お休みのお知らせ】明けましておめでとうございます🎍2024年も旬とおいしいワインをたくさんお届けできるように気合い入れて1月スタート！！🍷3日までは年末年始の営業となり、ご予約はコースのみとな…
お客様、業者様、関わる全ての皆様
2023/12/31
お客様、業者様、関わる全ての皆様今年もあとわずかとなりました。この1年、関わる全ての方々のおかげで大変ながらも素敵な1年を過ごせました。本当に辛い時期もありましたが、おかげさまで楽しくやれま…
『クリスマスコース』
2023/12/22
『クリスマスコース』※写真は関係ありません。美味しいワインたちです。笑クリスマスディナーがありがたいことに3日間🈵となっております🙇♀️本当にありがたいです。昨年が少し高級寄りな皿が多くて、オ…
【年末年始の営業のご案内】
2023/12/21
【年末年始の営業のご案内】お休みのお知らせでご案内しておりましたが分かりづらかったようでお問い合わせが多いため、再度ご案内✨[期間]2023/12/28〜2024/1/3※12/31・1/1はお休み上記期間中のご予約は…
『帰ってきたフレンチフライ』笑
2023/12/21
『帰ってきたフレンチフライ』笑ストーリーズにもあげましたが、昨年も来てくれてたゲストの方がフレンチフライもうしないんですか？って一言からまた始まったフレンチフライ。実を言うと、フライヤーは…
『カプレーゼ』
2023/12/20
『カプレーゼ』うちでは定番の前菜です。ですが、季節によりフルーツやトマトが変わったり、仕入れによりチーズが変わったりします。今回は皆様ご存知博多あまおうを使用してます。やっぱり色々なイチゴ…
熟成カンパチのピカタ』
2023/12/12
熟成カンパチのピカタ』カンパチは脱水して熟成してあります。色々なハーブとゲランどの塩を混ぜたミックスソルトで下味をつけピカタに。ピカタはお肉でされるとこが多いと思いますが、個人的には魚が一…
【12月お休み・営業のご案内】
2023/12/02
【12月お休み・営業のご案内】抜けがあったのでやり直し🙇♀️ついに12月！！お休みはこんな感じです！去年が後半戦お休み取らずヘロヘロになっちゃったので、最後の週は体力と相談しながらになりそうです🥹…
【12月お休みのご案内】
2023/12/01
【12月お休みのご案内】ついに12月！！お休みはこんな感じです！去年が後半戦お休み取らずヘロヘロになっちゃったので、最後の週は体力と相談しながらになりそうです🥹12/3(日)は初イベントのワインパーテ…
