『自家製ツナ』
2025/06/12
『自家製ツナ』今回は鰹を使いました。にんにく&数種類のフレッシュハーブ&たっぷりのオリーブオイルを使って低温で火入れ。(毎回思うけど絶対買った方が安い！笑でも手作りは本当に美味しいです)そのま…
【6月営業カレンダー】
2025/05/26
【6月営業カレンダー】＊休･･･お休み＊☀️･･･6月の日曜日限定！昼営業⚠️事前のご予約は必ずピン留めの【ご予約について】の投稿をご確認ください。日曜日の昼営業は別のピン留め投稿にて詳細ご案内してま…
『生ハムメロンとフレッシュチーズ』
2025/05/25
『生ハムメロンとフレッシュチーズ』🍈が美味しくなってきました。生ハムメロンとストラッチャテッラ。美味しいです。そろそろブッラータもしたいなぁ。#鹿児島ディナー#天文館ディナー#ナチュラルワイン…
【6月の日曜日限定！昼営業】
2025/05/20
【6月の日曜日限定！昼営業】お試しのため6月のみの営業となりますが夜は中々都合が合わないって方はこの機会にぜひ！昼営業はアラカルトの方もノーチャージでご利用いただけます。●6月の日曜日のみOPEN1…
🇬🇧山形屋英国展🇬🇧
2025/05/19
🇬🇧山形屋英国展🇬🇧今回、催事に人生初のスタッフ側として参加させていただきました。とても素晴らしい経験をさせてもらい、山形屋のスタッフさんもとても親切でした。お手伝いに行ってるのに勉強もできち…
【ナチュラルワイン】
2025/05/14
【ナチュラルワイン】ペティアン・ナチュレル2023ヨハネス・トラプルオーストリア🇦🇹/カルヌントゥムいい香りで旨味たっぷりな果実味がスカッと楽しめるペティアン！インポーターさん曰く、夏に向けてのラ…
６月。
2025/05/09
６月。この月だけの限定で日曜日ランチします。というのも、してほしいって声が本当に多かったので。ただ、単品ではなくランチコースのみとさせてもらいます。夜に中々出れない方、昼に飲みたい方、よか…
【ナチュラルワイン】
2025/05/09
【ナチュラルワイン】SPREADYOURLGs＃1ゲオーグ・リンゲンフェルダードイツ🇩🇪/ファルツ優しい香りと味わいの白！温度低めでも高めでも優しいー😊こちらはファルツを代表する品種のブドウで造られているそ…
【Non Alcohol〜ノンアルコール〜】
2025/05/08
【NonAlcohol〜ノンアルコール〜】NON3〜TOASTEDCINNAMON&YUZU〜オーストラリア🇦🇺間空きましたがNONシリーズのご紹介！こちらは香りはしっかりで繊細な飲み口✨なんかポカリのように飲むとスーッと体に馴…
『マリーミーチキン』
2025/05/06
『マリーミーチキン』SNSで色々なシェフがやってて、そんな美味しいの？って疑問を持って試しに賄いで作ったことからスタート。ぶっちゃけ初めての試作はそんなに美味しいとは思えなくて、尊敬する@georg…
