『バスクチーズケーキ』
今回は宇和島産のブラッドオレンジ(モロ種)を使用しました🍊

まるまる2個入れて風味付け、味で言うならブラッドオレンジ感はそこまでありませんのでノーマルのバスクに近いです！
なので提供の際にはバスクを半分にカットし、フレッシュなオレンジの果汁をかけてご提供となります🙋

春っぽいのはまだこれからいけるので、旬が終わるブラオレを今回は使わせてもらいました！

ワインとの相性も良いかと思います！

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