『大きなパプリカのローストとパンチェッタ』

吉野のビッグなパプリカをシンプルにロースト、炙ったパンチェッタと削ったチーズで！

夏になり野菜が美味しいですね～

暑いのでサッパリ系や冷たい前菜が多く出るかと思いきや、意外とこういう料理の方がたくさん出てる印象があります。

個人的には冷たい前菜2品くらい→温菜→メイン→パスタくらいの流れでいってほしいですが。笑

毎度、田舎ならではのジョイフルか！みたいなオーダーの入り方にビックリしてますが、たまに理想の流れのオーダー入ると、この人さすがだなー！って思います🙄笑

でも最近は若い人たちもナチュラルワイン飲む人が増えてきて嬉しい限りです。
もっともっと魅力を伝えないとな～！

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