『研修記録』
@bistro_doily さん
鹿児島　指宿

今まで職業柄、全国の色々な飲食店行きました。

どこのお店も美味しいけど感動するレベルのお店に出会ったことって皆様ありますか？？

個人的には本当に数えるくらいしかないんですけど、久しぶりに衝撃&メガトンパンチくらいました。笑

今まで行ってなかったことが大損でした😭

まず空間が素敵！
(雰囲気よすぎ👏)
料理死ぬほどウマイ。
(このクオリティで安すぎる😭👏)
ドリンクもウマイ。
(いいワイン置いてるしセレクトが良き🥺👏)
接客も素晴らしいし、何より働いてる姿がカッコよすぎる！

(試飲会で何度もお見受けしてましたが人見知りの自分はビビって声もかけれず(笑)
※めっちゃ気さくでフレンドリーな方々でしたよ！)

通いたい！ってそう思わせてくれる素敵なお店でした👏
それがお客様からも感じられるってすごいなぁ～。
地に足つけて、何年もビストロされてるドイリーさん。
まるで熟成されたワインのように、しっとりと優しく深みのある素晴らしいお店でした🙇‍♀️

ほんと忖度抜きでオススメです！
ここに行くために指宿に寄る価値あります✨

とりあえず、行った際には料理のソースやオイルなど余らせると勿体ないのでパンにつけながら最後まで味わうのがオススメでございます🥖

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