【ナチュールワイン】
2023/06/12
【ナチュールワイン】CIDRAKAHLOフェルムド・ポール・クスティックフランス🇫🇷10種類以上のリンゴを使った辛口シードル泡🍎りんごのさっぱりとしたフルーティーさはあるけど甘さはなくてキリッとドライな感…
『桜島鶏の鶏ハムカルパッチョ』
2023/06/11
『桜島鶏の鶏ハムカルパッチョ』桜島鶏の胸肉は低温調理してあるので驚くほどしっとりしてます。バルサミコ酢ベースのソース、赤玉ねぎのピクルス、ハーブ塩、ドライクランベリー、ピスタチオ…これらの組…
【ナチュールワイン】
2023/06/09
【ナチュールワイン】NULITRBIANCOPUGLIAカルカリウスイタリア🇮🇹ジュースみたいな白ワイン😋ジューシーな柑橘系の感じにさっぱり酸味が程よくてガブガブ飲めちゃう！これはかなり有名な生産者さんで逆に使…
『フルーツトマトとイチジクのカプレーゼ』
2023/06/05
『フルーツトマトとイチジクのカプレーゼ』モッツァレラは@kotobukicheeseさんのサッパリとしたチーズを、トマトは大隅のフルーツトマトです。バジルも出回りはじめて初夏を感じる季節になってきましたね…
『フルーツと生ハムとマスカルポーネ』
2023/06/05
『フルーツと生ハムとマスカルポーネ』パッションフルーツの時期になってきました！メロンでもやってます！パッションのときは、器にオイルを入れて香りを移します。美人なアナタにぴったりです。#鹿児島…
【ナチュールワイン】
2023/06/04
【ナチュールワイン】テヌータ・ベルヴェデレイタリア🇮🇹これからの季節においしく飲めちゃうワイン達🍷どれも微発泡なWAIシリーズ！抜栓すぐはスパークリングみたいな泡感✨試飲会で飲んだのはどれも果実味…
『アヒージョ』
2023/06/01
『アヒージョ』アヒージョは季節や旬に合わせたものを出してます。にんにくは個人的にガッツリ食べたいので大きめにカットしたものを入れてます。(ほんとはまるごと入れたい！)これまた主観の問題ですが…
【Non Alcohol〜ノンアルコール〜】
2023/05/28
【NonAlcohol〜ノンアルコール〜】左:マリレン/右:ビルネンネクターワインアンドコマース社オーストリア🇦🇹かーーーなり濃厚なクラフトジュース2種！ワイン＆コマース社はオーストリアのワインをたくさん…
【Non Alcohol〜ノンアルコール〜】
2023/05/25
【NonAlcohol〜ノンアルコール〜】エーデルレーベ(白・赤)ツァーヘル＆ユルチッチオーストリア🇦🇹オーストリアのナチュールワインの生産者ツァーヘルとユルチッチの共同プロジェクトで造られたぶどうジュ…
【ナチュールワイン】
2023/05/25
【ナチュールワイン】Coclo2019クレタ・バッリャイタリア🇮🇹生産者名絶対1発で言えてない赤ワイン🍷軽めな感じだけどタンニンがちょっとしっかり目で嫌味なくタンニン楽しめます🤗ぶどうの果実味も感じれて…
